Капуста "Тріумф Праги" 150шт СМ

Старовинний чеський сорт гігантського білого кольрабі, відомий з 18 століття, що виробляє дуже великі стеблоплоди, які виростають до 10 дюймів (25 см) у поперечнику і можуть важити 4-5 кг. Ці гігантські кольрабі вкриті гладкою кремово-зеленою шкіркою, яка захищає білу, смачну, соковиту і тверду м'якоть. Сорт використовується в основному для тривалого зимового зберігання, не втрачаючи своєї якості, залишаючись ніжними і солодкими у великих розмірах або як молоде "дитяче" кольрабі. Навіть при досягненні таких фантастичних розмірів, його м'якоть залишається ніжною і маслянистою за текстурою. Кольрабі має ніжний солодкий смак, неймовірно хрусткий і соковитий, як яблуко. Шкірочка знімається без особливих зусиль, оголюючи щільну білу м'якоть. Смак складно описати, це щось середнє між грушею, ріпою і картоплею, але з нотками цвітної капусти і селери. У будь-якому разі, це смачний овоч. На кухні він чудово підходить для нарізки в салати, смаження або тушкування. Листя також справжні ласощі, як зелень або обсмажені. Добре росте в сухий сезон, завдяки великій кореневій системі. Великі кольрабі екстра-класу вирощують під час літнього посіву на осінній врожай, збираючи стеблеплоди круглої форми і діаметром 8 дюймів (20 см) перш, ніж він почне витягуватися. До гігантських розмірів виростає через чотири місяці після пересадки.

Теги: Капуста "Тріумф Праги" 150шт СМ